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採彩について
鮮度抜群のおいしさがいっぱい!
「農家持ち寄り市場」
坂井ファームクリエイトの敷地内にある「採彩」では
さまざまな地域の農家さんが毎朝運んでくる
採れたての農産物を直売しています。
色とりどりに並ぶ旬の野菜や果物は、目にも鮮やか、新鮮そのもの。
農家さんの愛情がぎゅっと詰まった自慢のおいしさを、
皆さんもぜひ一度、味わってみませんか?
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直売所ならではの
新鮮素材を使ったお惣菜
「採彩」では、農家さんから毎日届く新鮮でおいしい農産物を
さらにおいしく加工したお惣菜類も販売しています。
坂井ファームのお米を使ったおにぎりや小松菜のメンチカツ、コロッケから、
旬の果物を使ったフルーツサンド、採卵0日の卵で作る「ゼロニチプリン」など
手作りの味わいが勢揃い。新メニューもどんどん増えています!
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農業の楽しさを身近に感じられる
ファーマーズ体験も
直売所のとなりの畑を1畝(うね)単位でお貸しして、
お客さまの手で作物を育て、収穫までのワクワク感を楽しんでいただける農業体験
「ポテトクラブ」「さつまいもクラブ」「大根クラブ」も大人気。
畑のそばには、お子さまが自由に遊べる芝広場やかわいい仔羊の牧場もあり、
お買い物がてら、のんびりとした時間を過ごすご家族づれで賑わっています。
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地元を愛し、いいものを丁寧に
作り続けています
「採彩」のある坂井ファームクリエイトは、
この地で約260年あまり前から農業を営んできた農家です。
1年を通じて栽培する小松菜は
23棟のハウスで年間約7ヘクタール分、約100万袋を出荷。
また、昔ながらのつくり方を行う「自家産コシヒカリ」や
地域の若手農家たちが手でつき上げる「杵つき餅」も販売しています。
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私たちの想い
収穫したばかりの野菜や果物の、はじけるようなみずみずしさ、甘み、風味、食感。
その魅力は、生産者である私たちがいちばんよく知っています。
心を込めて一生懸命作った農作物を、採れたてのうちに、最高の状態で味わってほしい。
「採彩」は、作り手のそんな想いからスタートしました。
毎日食べるものだから、安全・安心であることも大切に考えています。
坂井ファームクリエイトは、食の安全や環境への配慮を約束する
「JGAP(Japan Good Agriculture Practice)」の認証を取得。
ほかの農家さんもほとんど農薬には頼らず、できる限り自然の力を生かした農法にこだわって、
食べる人にはもちろん、働く人や地球環境にもやさしいおいしさを作り出しています。
生産者の想いがたっぷり詰まったおいしさを、新鮮なまま、皆さまの食卓へ。
「採彩」はその橋渡しとして、いいものをいつでも正しい価格で皆さまにお届けいたします。
生産者紹介
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一年中キャベツを
作り続ける
キャベツのプロです田中 隆市さん
キャベツ・白菜・ぶどう・いちじく
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朝取りきゅうりを
丸かじりしてください小泉 健作さん
きゅうり・トマト・レタス
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毎年2000本の
干し大根を
採彩のお客様に
お届けします鈴木 君夫さん
干し大根
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生食だけでなく
煮梨もおすすめです伊島梨園さん
梨
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新鮮でお手頃な花を
販売しています坂井ガーデンさん
仏花・切り花
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この地域の
十全なすは約40年の
歴史があります鈴木 賢一さん
十全なす・長ネギ
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カラフルミニトマトが
大人気です八幡農園さん
ミニトマト・きゅうり
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車大好き!
タイヤも
販売しています甲 幸信さん
カキノモト・漬物
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沖縄に移住して
パイナップルを作り
空輸で採彩へ
出荷しています中沢 弘人さん
パイナップル
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キュウリは
生ハムで巻いて、
トマトはカプレーゼで。
おすすめです甲さん
きゅうり・トマト・漬物
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一年を通して
色々な野菜を
途切れさせることなく
出荷します風間 理智子さん
ミニトマト・パプリカ
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名物あつみかぶが
市内で買えるのは
採彩だけ!?
雪下人参も毎年
大人気です飯沼 芳明さん
あつみかぶ・人参